Frutas, verduras e legumes do outono

Entre as frutas que começaram a aparecer no mês de abril e se manterão até o inverno, estão a banana, a laranja, o mamão, o maracujá e a tangerina. A melancia, fruta consumida o ano todo, nessa estação fica ainda mais saborosa.

E igualmente gostosas estarão as carambolas. Já entre os legumes e verduras que estão entrando em safra, você encontrará a abóbora, a batata doce, o chuchu, a mandioca, a mandioquinha e a vagem. A partir desse mês de junho, será a vez da rúcula, da alface e da acelga.

Azeite X Emagrecimento

Os benefícios do azeite na mesa do brasileiro todo mundo já conhece, agora, que ele pode nos ajudar a emagrecer, isto talvez você não sabia!

Um estudo internacional aponta que azeite ajuda a combater obesidade abdominal.

Duas colheres de sopa por dia de azeite extra virgem são suficientes para prevenir o acúmulo de gordura na região do abdômen, o chamado efeito “anti-barriga”.

Uma dieta rica em azeite extra virgem diminui os maiores fatores de risco para doenças cardiovasculares, diabetes, gastrites, hipertensão, dores, osteoporose e até mesmo câncer. Um estudo coordenado por cientistas europeus acaba de apontar um novo benefício do “ouro líquido”: o azeite impede o acúmulo de gordura na região abdominal, ou seja, combate a indesejável “barriga”. Uma pesquisa publicada na revista Diabetes Care, da Associação Americana de Diabetes, comprovou que a ingestão diária de uma quantidade mínima de azeite evita a formação de gorduras na região visceral, aquela que se forma na cintura.

Siga as dicas acima e seja feliz.

Um perigo chamado “anfetaminas”


Tome muito cuidado com a armadilha que ajuda a emagrecer, mas que causa sérios problemas á sua saúde.

Reportagem: Ricardo Régener
Dona da história: Patrícia Areias, 32 anos, professora de inglês, São Paulo, SP

Conhecidas como ”moderadores de apetite”, as anfetaminas são usadas em tratamentos de emagrecimento. Elas só devem ser tomadas em situações específicas, com recomendação e supervisão de um endocrinologista.

O nome do médico deve constar no site www.endocrino.org.br. A Patrícia foi parar na UTI porque os efeitos colaterais desses remédios são perigosos: aumento da pressão, do risco de problemas cardíacos e possíveis surtos de depressão e síndrome do pânico em pessoas com tendência a desenvolvê-las.

A anfetamina provoca agitação e euforia, e pode causar dependência. ”Além de perder o efeito de emagrecimento, a dose precisa ser cada vez maior para ter efeito”, explica a endocrinologista Ruth Clapauch.

Cardápio Dieta das 9 frutas


Para ter um bom resultado na dieta das 9 frutas siga o cardápio abaixo:

CAFÉ DA MANHÃ
· 1 xícara de leite desnatado com café
· 2 fatias de pão de forma light
· 1 colher (sobremesa) de requeijão light
· 1 colher (sobremesa) de creme de avelã com cacau
· 1 porção de fruta

Dica da nutricionista: deve-se ingerir algo entre as refeições. Um suco de frutas com adoçante ou uma barrinha são boas opções.

ALMOÇO
· 1 pires de arroz
· 1 filé de carne ou frango
· 1 prato (sobremesa) de vegetais temperados com azeite
· 1 porção de fruta

Dica da nutricionista: um prato pequeno de salada crua acrescenta fibras. Não é bom ficar sem comer a tarde inteira.

JANTAR
· 1 pires de arroz
· 2 espetos de queijo de coalho
· 1 prato de sobremesa de folhas temperadas com azeite
· 1 porção de fruta

Dica da nutricionista: o queijo de coalho é calórico e tem quase metade do sódio recomendado para o dia todo

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